Fêtes et manifestations : Le labo express : le design au coeur du dispositif d’accompagnement de Saint-Etienne Métropole

Type :
  • Ouverture exceptionnelle dans le cadre d'événements ponctuels
Ouvertures : Mardi 3 décembre 2019
Ouverture le mardi de 12h à 20h.
GRATUIT
Descriptif
Le projet Basal Nutrition soutenu par Saint Etienne Métropole, fera l’objet d’un Labo Design qui se déroulera lors de la semaine de l’innovation de l’Université de Lyon : In Situ

Basal Nutrition a pour objectif d’accompagner la transition nutritionnelle de notre société en créant la première gamme de produits sains, gourmands et responsables pour rééquilibrer notre alimentation au quotidien.

Partant du constat que la production d’aliments industrialisés n’est pas convaincante et ne procure pas l’apport nutritionnel adéquat et nécessaire à nos besoins réels, ils proposent des gammes gourmandes de produits alimentaires répondant à nos besoins d’apports en nutriments. D’autre part, Basal Nutrition proposera des alternatives qualitatives aux protéines animales.

Sandrine et Bernard développent 3 gammes de produits alimentaires innovants :

Les Mix : préparation pour pains et pâtisseries de type « petite restauration » permettant d’enrichir notre alimentation quotidienne en protéines végétales et autres micro-nutriments.
Le snacking sain : à base de fruits concentrés, conservant toute la valeur nutritionnelle du fruit et sans sucre ajouté
Les probiotiques (alimentation santé) : d’origine végétale, de type « kombucha » ou « kéfir » , pickles ( produits lacto-fermentés)

Lors de ce Labo, ils seront accompagnés par la Cité du design et Designer+ pour tester leurs idées et prototypes auprès des potentiels utilisateurs.

Nous vous invitons à venir expérimenter celle nouvelle forme d’alimentation afin qu’ils puissent avoir un maximum de retour d’usage sur leur produit et ainsi l’adapter au mieux aux exigences des consommateurs.
Descriptif détaillé

Contact

Le labo express : le design au coeur du dispositif d’accompagnement de Saint-Etienne Métropole
La PréFabrique de l'innovation, 3 rue Javelin Pagnon
42000 Saint-Étienne
Téléphone : 04 28 38 00 16
Itinéraire
Tarifs
Gratuit.
Tarifs détaillés