Restauration : Restaurant "Le jardin des 4M"

Catégorie(s) :
    Restaurant traditionnel
Spécialité(s) :
Couverts : 28
Modes de paiement et Services proposés :

Descriptif
Restaurant mettant en valeur les produits locaux, frais et de saison pour une cuisine créative, adaptée (sur demande) aux régimes alimentaires spécifiques.
Le jardin potager en permaculture approvisionne en partie le restaurant.

Le restaurant propose des plats originaux et pleins de saveurs à base de produits sains, locaux et de saison, en majorité bio et en provenance des producteurs du Pilat… ou en direct du jardin !

Notre Chef Matthieu concocte de délicieux petits plats et pâtisseries sans gluten et saura s'adapter aux régimes particuliers : sportif, végétarien, vegan ou autres...! Sa spécialité : la cuisson basse température. Sans matières grasses, cette technique conserve les saveurs et les valeurs nutritives des produits pour les sublimer.

Nous mettons en valeur les produits du Pilat en travaillant avec les producteurs locaux que nous avons sélectionné selon leurs modes de culture et/ou d’élevage respectueux de l’environnement et des animaux.
Nous proposons toute l’année des produits frais, de saison et locaux (approvisionnement en circuit-court 40km aux alentours de notre établissement), en majorité bio et sans gluten.
Notre objectif : au moins un ingrédient de chaque menu en provenance de notre jardin en permaculture.

Pour les hôtes séjournant en chambre, repas possibles tous les jours.
Une formule demi-pension ou pension complète est proposée aux hôtes séjournant en chambres d'hôtes même aux jours de fermeture du restaurant.
Descriptif détaillé

Contact

Restaurant "Le jardin des 4M"
La Rouchouse
42660 Saint-Régis-du-Coin
Téléphone : 06 63 94 66 85
Page facebook :
Itinéraire Réservez en ligne
Tarifs
Du 14-02-2019 au 23-12-2019
Menu adulte : de 18 à 30 EUR
Menu enfant : de 10 à 15 EUR
Menu groupe : de 18 à 30 EUR
Plat du jour : de 15 à 15 EUR
Menu du jour : de 18 à 18 EUR
Petit déjeuner : de 5 à 5 EUR
Vins : 5 EUR
Tarifs détaillés
Office de tourisme
Office de Tourisme du Pilat
Moulin de Virieu
42410 Pélussin
Téléphone : 04 74 87 52 00