Dégustation : Fromagerie - Chez Laure & Patrick

Type :
  • Fromage et produits laitiers
AOC
Ouvertures : Du 01/01 au 30/06 Ouverture le vendredi de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h. Et sur commande. Du 01/07 au 31/08 Ouverture le vendredi de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h. Du 01/09 au 31/12 Ouverture le vendredi de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h. Et sur commande.
Langues parlées :
  • Français
Descriptif
Installé au hameau de Salayes en tant qu'éleveur de vaches laitières depuis 1993, Patrick Chataing produit et affine lui-même, en cave naturelle, ses fromages au lait cru entier : une tomme fermière (2-4 mois ou 6 mois d'affinage) et une brique fermière.

Parmi les fromages proposés : la tomme fermière "La tomme Patou" et la brique "La briquette à Laurette".
Descriptif détaillé

Contact

Fromagerie - Chez Laure & Patrick
Salayes
42550 Usson-en-Forez
Téléphone : 06 75 47 43 39
Téléphone : 04 77 50 63 83
Itinéraire
Office de tourisme
Office de Tourisme Loire Forez - Bureau d'information touristique de Saint-Bonnet-le-Château
7, place de la République
42380 Saint-Bonnet-le-Château
Téléphone : 04 77 96 08 69